Altiplanos sinuosos, montañas escarpadas, bosques frondosos y antiguos glaciares, van esculpiendo la silueta de los Andes, paisajes que han comenzado a formarse hace treinta millones de años y se encuentran en constante evolución.

Entre las novedades de este año, el Centro Cultural de la Universidad Católica Argentina (UCA) ofrece una propuesta formativa y de capacitación en modalidad totalmente virtual. Desde 2021, el Centro Cultural forma parte del Instituto de Cultura Universitaria (ICU) que es la unidad responsable de la formación académica humanista cristiana.

“Tengo una gran pasión por este oficio y he trabajado sin pausa por amor. Tengo la suerte de estar en un lugar que es un carrefour paisajístico increíble y a la vez muy cultural. Estamos en la Costa azul, con los Alpes marítimos a nuestras espaldas, el Mediterráneo a nuestros pies, y en medio de los magníficos jardines, que solo pueden expresarse en el microclima especial de Mentón, en Francia. Es una cocina que refleja esa belleza y toda una cultura de productores y artesanos de la montaña. Trabajar en este contexto es una dicha, una fortuna inmensa que siempre tengo en mente al momento de crear. Mi gran inspiración está en mi territorio”. (Mauro Colagreco)

Si hablamos de formas de comercialización y comunicación, no podemos dejar de hablar del éxito de Instagram, esta red social que con el paso del tiempo fue evolucionando, acercando usuarios y marcas, fomentando así la venta de productos de diferentes rubros, dando lugar a una nueva forma de comunicación.

Juan Dordal y Constanza Coll (Cony) y el pequeño Ulises, están navegando a vela por la costa de Brasil. Recientemente se sumó una nueva tripulante a la travesía: Renata, la segunda hija de la pareja. Y no podemos olvidar a Lula, su perrita, que fue adoptada a lo largo del camino. Una vida en continuo desafío con la naturaleza y una mirada totalmente diferente de la libertad. Un velero de nueve metros de eslora y la pasión por disfrutar la vida de otro modo, los hizo abandonar sus trabajos en Buenos Aires para sortear los mares en un periplo muy singular y aventurero por el mundo.

Casa Dovela te hospeda en una suite tradicional o en uno de sus dos dúplex contemporáneos. La casa denota por su tradicional arquitectura estilo colonial californiano y por la modernidad con la que fue remodelada para la comodidad de sus huéspedes.